Основным документом, определяющим требования к работе школьного пищеблока, являются Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.2.2821-10, а также Устав МОУ «Шостьенская СОШ».
В школе созданы условия для организации горячего питания обучающихся: имеется обеденный зал площадью 52,67 кв.м на 68 посадочных мест, помещения для хранения и приготовления пищи.
Пищеблок оборудован всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием. Имеется в достаточном количестве посуда, столовые приборы для приема пищи. Чистоте школьной столовой уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производится с соблюдением всех санитарно-гигиенических норм, в столовой работает рециркулятор. Перед входом в обеденный зал установлены раковины со смесителями для мытья рук и бесконтактные сушилки.
